Umbazar

Mercoledì 2 aprile mi sono imbattuto, durante la passeggiata del dopolavoro, in uno showroom tutto particolare che ha immediatamente attirato la mia curiosità. Era dedicato alla presentazione della gamma di prodotti Alixir, la nuova linea attenta alla salute di Barilla. Un allestimento davvero notevole accoglieva l'incuriosito consumatore che aveva la possibilità di misurare, rispondendo a un test sulla sua alimentazione, il grado di equilibrio della propria alimentazione. Il risultato finale infatti presentava l'area, tra le quattro importanti (salute del cuore, difese immunitarie, invecchiamento cellulare e funzioni intestinali) che necessitava di maggiore attenzione. Poi, proprio in virtù del risultato del test, veniva offerto un assaggino dei prodotti Alixir, dal pane ai cereali allo snack al cacao, dal the verde ai cracker. Tutto bello, tutto suggestivo, un'esperienza gustativa e non senza dubbio singolare. Incuriosito dai prodotti e della rinnovata attenzione di Barilla  al benessere e alla salute del corpo, ho cercato nel web giudizi attendibili sulla qualità dei prodotti Alixir. E qui l'incantesimo si è (in parte) rotto. Alcune conversazioni web segnalano infatti che nelle confezioni manchino le indicazioni sulle calorie e alcuni ingredienti lascino a desiderare (nel pane ai cereali, epr esempio, non viene utilizzato l'olio extravergine e il pan di brioches usa margarina non idrogenata). I prodotti, inoltre, pare abbiamo una densità calorica decisamente elevata. Sinceramente la raccomandazione di utilizzare tutti i giorni la linea Alixir mi era sembrata esagerata sin da subito (non parliamo di farmaci di comprovata efficacia) e così nubi nere - come il colore delle confezioni - si addensata davanti ai miei occhi attenti di consumatore (tra l'altro avevo chiesto se il pane fosse privo di alcol, mi era stato risposto di sì e invece è trattato con l'alcol!). Sorry Barilla, try again.